장미 상투과자 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,443

상품목록

초록바람N

장미 상투과자 만들기

어버이날 선물용으로 보통은 카네이션으로 상투과자 많이 만드시던데 저는 좀더 쉽게 만들수 있는 장미 상투과자를 만들어봤어요. 얼마전 지름한 깍지도 사용해볼겸 겸사겸사 만들어봤습니다. 흰앙금과 깍지만 준비된다면 준비완료~! 만들기 간단하지만 카네이션 못지 않은 예쁜 장미 만들기~! 5월은 장미의 계절이기도 하니께요~ㅎㅎ 만들어보아요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 7~ 8개 분량]

백 앙금
250g 구매
아몬드가루
50g 구매
노른자
1개 구매
우유
15g 구매
바닐라 익스트랙
1/2ts 구매
녹차가루
1/2ts 구매
백련초 가루
1Ts 구매

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

백앙금과 아몬드가루, 노른자 한개와 우유, 바닐라 익스트랙을 볼 하나에 전부 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요. 거품기보다는 주걱으로 섞어주는게 더 편해요~

그중 60그램을 덜어 녹차가루를 넣고 녹차 반죽을 하구요~ 나머지 반죽은 백련초 가루를 넣고 분홍색 반죽을 만들어주세요. 반죽의 되기는 약간 무른 정도가 좋습니다. 그래야 모양을 예쁘게 짤수 있어요~ 앙금의 상태에 따라 되기는 달라질수 있으니까요~ 반죽의 되기를 봐서 좀 되다 싶으면 우유를 좀더 넣으시면 됩니다. 좀 무르다 싶으면 아몬드 가루를 좀 추가 하시면 되구요~

녹차반죽은 나뭇잎 깍지를 끼운 짤주머니에 담고, 백련초 반죽은 장미깍지를 끼운 짤주머니에 담아주세요.

반죽이 준비 됐으면 예쁘게 모양을 만들어주세요. 그리고 나뭇잎도 꽃마다 두어개씩 짜주세요. 주름을 주어가며 짜주면 좀더 볼륨감 있는 나뭇잎이 만들어집니다.

전체적으로 모양을 짜서 팬닝해주세요. 저는 팬에 직접 모양을 짜주었는데요, 이때 테프론 시트나 종이호일을 깔고 짜면 모양 만들기가 쉽지 않을수 있으니까, 코팅팬에 직접 모양을 짜시는게 편할꺼에요. 150~160도로 예열된 오븐에서 20~25분 정도 구워주세요. 상투과자는 만들기는 그닥 어렵지 않은데 마지막 굽는 과정이 쉽지 않을수 있어요. 요건 특히나 색이 들어가니까 낮은 온도에서 천천히 익혀주시는게 좋구요, 색나면 온도를 낮추거나 호일이나 덧팬 대서 온도 조절하면서 구워야 합니다.

상투과자 관련 상품

등록일 : 2016-05-05 수정일 : 2016-05-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

sns

댓글 1

#장미상투과자 #상투과자 #상투과자만들기 #장미꽃만들기 #앙금꽃 #어버이날베이킹 #선물용베이킹

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(72)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(660)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(312)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(18)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(359)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(234)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(152)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(432)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(121)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(377)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(260)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(330)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.