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예쁜성준맘

새콤달콤한 사과쨈 샌드위치

저번에 만든 사과쨈을 이용해서 남푠이랑 식빵에 맛나게 발라 먹었는데요. 간식으로 먹었는데 어찌나 달콤하고 맛나던지. 남푠과 맛나게 먹은 사과쨈 샌드위치 입니다. 한입에 쏙 정말 맛나다죠.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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사과쨈 만들기의 재료. 간단합니다. 사과 4개 준비했습니다.
사과는 껍질를 모두 벗겨주시구요.
사과살만 요렇게 채칼로 채썰어주었습니다.
채썰은 사과를 숭덩숭덩 썰어주시구요.
커다란 그릇에 사과 담고 사과 : 설탕 = 1 : 0.5로 하였습니다. 사과가 워낙에 달아서리 설탕은 알아서 넣었다죠.
설탕을 사과와 섞은다음 중불에서 가열해주시면 요렇게 물이 생깁니다.
타지않게 계속 저어주면서 졸여주시요.
시간이 지나면 물기가 줄어들면서 색도 진해집니다.
거의다 졸여지면 계피가루랑 설탕 섞어놨던것이 있어서 한스푼 넣어줬여요. 계피가루만 넣으셔도 되구요. 없으면 넣지않으셔도 됩니다.
계피가루 넣고 골고루 섞어주신다음 불을 꺼주시구요. 사과쨈은 식혀줍니다. 색이 요렇게 진하게 되었죵? 너무 졸였더니 물기가 많이 없네요.
사과쨈이 식으면 수저로 떠서
병에 담습니다.
이제 사과쨈을 발라서 맛나게 먹을 식빵을 마른팬에 노릇하게 구워주세요.
그런다음 식빵위에 사과쨈을 올리고
그런다음 식빵위에 사과쨈을 올리고 수저로 골고구 펴서 발라줍니다.
식빵을 그 위에 덮고 4등분 해줍니다. 요렇게 잘라줘야 먹기도 편하거든요.
예쁘게 잘라서 보면 단면에 사과쨈 바른것이 보입니다. 색도 진한것이 쨈이 제대로 만들어졌죵? 사과쨈 샌드위치 예쁘게 잘라서 남푠이랑 간식으로 맛나게 먹었다죠. 사과가 좀 새콤해야 더 맛나는데 사과가 달기만 해서 좀 아쉬웠답니다.

등록일 : 2016-03-07 수정일 : 2016-03-10

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