Name: 아기반찬 소불고기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불고기거리 1근; 사과 3분의 1개; 양파 3분의 1개; 다진파 1줌; 채썬양파; 간장 3큰술; 올리고당 1큰술; 참기름 조금; 통깨 조금; 다진마늘 1/2큰술

28,699

서자매맘

아기반찬 소불고기

아기반찬으로 좋은 소불고기입니다. 다른반찬 필요없이 요거에 밥만 줫는데 고기도 잘먹고 양파도 잘먹고 폭풍 흡입햇답니다 ㅎ

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

불고기거리 한근을 키친타올에 핏물 빼주고 볼에 담아줍니다.

양파와 사과를 믹서에 갈아 주고

사과와양파 간것과 다진마늘 반큰술, 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 다진파 한줌을 넣고 조물조물 버무려주세요.

냉장고에 한시간 정도 숙성 시켜준뒤 볶아줄꺼예요.

일단 한끼 먹을양만 펜에 넣고 채썬양파와 당근(집에 다진당근이 잇어 다진당근으로 넣엇어요) 그리고 물아주 살짝만 넣고 볶아준뒤 참기름과 통깨로 마무리 해주면 끄~~읕~~!!!

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등록일 : 2015-12-06 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

서자매맘

http://blog.naver.com/lzzivvizzl

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도