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예쁜포비

단감시럽을 올린 핫케이크

단감시럽을 올린 달달한 핫케이크입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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시판 핫케이크 가루, 달걀, 우유를 준비해 주세요.
볼에 우유와 달걀을 넣고 잘 풀은 후
핫케이크 가루를 넣고 잘 섞어 주고요.
단감시럽재료는 단감 1개와 설탕, 올리고당 1큰술씩 사용했습니다.
단감은 깨끗이 씻은 후 껍질과 씨를 제거한 후 가늘게 채 썰어 주고요..
냄비에 설탕, 올리고당, 단감을 넣고 자작하게 조려 주세요. 센 불에서 조리면 탈 수 있으니 중약불에서 조려 주었어요.
핫케이크에 뿌려 먹을 거라 어느 정도 물기가 있을 때 불에서 내려 줍니다.
중약불에 달군 팬에 식용유를 한번 두른 후 키친타월로 가볍게 닦아낸 후 핫케이크 반죽을 한 국자씩 떠서 앞뒤로 익혀 주고 표면에 기포가 올라오면 뒤집으시면 됩니다.
완성된 핫케이크위에 단감시럽을 올린 후 맛있게 냠냠 드시면 됩니다.

등록일 : 2015-11-11 수정일 : 2016-02-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

하늘e 2016-01-19 23:01:52

전 이거 처음해본거라서 모양이 좀 그러네요ㅎㅎ 전 단감을 못먹어서 위에그냥 부스러기 올렸어요ㅋㅋ 암튼 맛은 정말 맛있어요!! 

댓글 3
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