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신나는황

서프라이즈 미역국이 숨어있는 생일상 레시피 ' 밀푀유나베 '

손님 초대, 생일상으로 좋은 요리입니다^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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알배추 깔고
알배추 위에 소고기
그 위에 청경채
냄비에 소고기와 미역을 볶는다.
저는 미역국이 숨겨진 밀풰유나베라서
들어간 과정입니다^^
깜짝 서프라이즈 미역국을 선물해보세요
층층 쌓았던 재료는 2등분해 절단면이 위로 오게 차곡 차곡 냄비에 쌓아줍니다.
가운데 느타리 버섯을 넣고
육수를 부어 끓여주면 완성입니다^^
팁-주의사항
육수가 너무 뜨거울 때 부어주면 채소가 익으면서 모양이 금방 무너집니다. 꽃같이 예쁜 밀풰유 나베 모양을 유지하기위해서는 육수를 한번 식혔다가 넣어주세요
육수 팁
- 무, 다시마, 북어대가리, 대파, 고추, 건 새우, 멸치 등을 넣어 30분정도 끓여주세요! 고추를 1~2개정도 넣어주면 칼칼한 맛이나 어른들이 좋아합니다.

등록일 : 2015-07-02 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 4

쑨♡♡ 2019-01-29 20:45:03

맛있게 잘해먹었네요~ 육수에 간을 어찌맞추는건지...다들 맛있는데 국물이 너무 싱겁데요 ㅜㅎㅎ 

lsongl 2015-07-20 13:20:51

저는 미역을 빼고 만들어봤어요! 보기에도 예뻐서 좋고 맛도 좋아요 

가끔요남자2 2015-07-06 21:03:43

레시피 따라 하니까 잘되네요. 

댓글 4
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