Name: 망고 빙수 만들기
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 망고(생망고or통조림) 4~5조각; 바나나 1개; 바닐라 아이스크림 1스쿱; 망고음료 2캔 (240ml); 연유 1큰술

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메기맹이

망고 빙수 만들기

요즘 그냥 빙수보다 망고빙수나 초코빙수 같은게 유행이잖아요. 그런데 유행하는 만큼 가격대가 만만치 않죠? 오늘은 여름 대표디저트 망고빙수를 집에서 손쉽게 만드는 법을 알려드릴게요.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

망고음료 2캔(240ml)

노하우 영상

조리순서Steps

망고주스에 연유를 섞어 지퍼팩 등에 넣어 하룻밤정도 얼려주세요.
얼리실 때는 얇은 비닐 말고 튼튼한 지퍼팩을 이용해주세요.

꺼내서 3~5분 정도 실온에 둔 다음 밀대 등으로 봉지를 두드러 얼음을 잘게 쪼개주세요.

망고는 생망고를 이용하셔도 좋지만 요즘엔 통조림 망고도 나오더라고요.
상황에 맞게 선택해서 준비하세요.

망고와 바나나를 미리 냉장고에 넣어 시원하게 해둔 다음
내기 직전에 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.

망고얼음을 밑에 깔고 망고와 바나나를 얹어주세요.

바닐라 아이스크림을 얹어내세요.

: 그냥 물을 얼려서 이용하는 거 보다 주스를 얼려서 만든 얼음이기 때문에 더 깊고 풍부한 망고의 맛이 난답니다.

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등록일 : 2015-07-01 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer

메기맹이

http://maengi0804.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도