Name: 더치 베이비 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 1개 (50-60ml); 밀가루 1/4컵 (60ml); 우유 1/4컵 (60ml); 소금 1꼬집

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숄02

더치 베이비 만들기

오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 독일식 팬케이크 더치 베이비 만들기

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료(1장 당)]

계란 50-60ml
1개 구매
밀가루 60ml
1/4컵 구매
우유 60ml
1/4컵 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

믹싱볼에 재료를 다 넣고 풀어줍니다.

넛맥을 조금 첨가합니다.(생략가능)

오븐은 220도로 예열해둡니다.

오븐

오븐에 넣어도 되는 팬에 버터를 녹여줍니다. 버터의 양은 1/2~1T 정도가 적당해요.

반죽을 부어주세요. 반죽은 넉넉히 만들어두고 냉장고에 보관했다가 차가운 상태로 꺼내쓰는 게 더 좋아요.

재빨리 오븐에 넣어 8~9분정도 구웁니다. 가장자리가 갈색이 되고 더이상 부풀지 않으면 완성이에요.

위에 레몬주스를 짜주고 슈가파우더를 뿌려주면 완성입니다.

: 넛멕, 시나몬 파우더나 바닐라 익스트랙트, 아몬드 익스트랙트 같은 향을 살짝 첨가하는 것도 좋습니다.

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등록일 : 2015-06-14 수정일 : 2015-08-04

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숄02

http://blog.naver.com/homoscriptus/

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