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미안했어요

주말 나들이를 위한 연어도시락 레시피♥

안녕하세요

오늘은 비까지 와서 날씨가 우중충한데요!

이럴 때일수록 노르웨이댁에 와서 봄나들이 도시락을 보셔야 합니다 ㅎㅎ

왜냐면요~ 주말에 나들이갈 생각으로 행복해지거든요^^

오늘은 지환서준맘님께서 정성스럽게 만들어주신 연어도시락을 소개해 드립니다!

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[1. 연어초밥 재료] : 노르웨이 연어, 고슬거리는밥, 단초물(식초,설탕,소금),
연어소스(마요네즈, 레몬즙, 피클,꿀),고추냉이, 양파, 새싹

[2. 주먹밥 재료] : 밥, 소시지, 옥수수콘, 계란, 들기름, 소금, 깨, 비엔나소시지

[3. 샐러드 재료] : 상추, 깻잎, 당근, 새싹, 메추리알, 흑임자깨, 노르웨이연어소스

[4. 과일 재료] : 파인애플, 귤, 사과

1.상추, 깻잎, 양배추, 새싹채소, 당근을 깨끗히 씻어 먹기좋은 크기로 준비해주세요

2.메추리알은 삶아서 당근과 흑임자깨로 꾸며주시는게 포인트!

3.밥을 단초물과 섞어 초밥크기로 만들어 주시고, 연어는 얇지만 식감이 살 정도로 썰어서 준비해주세요!

4.고추냉이를 올리고 연어를 올린 다음 양파와 새싹을 소스와 함께 올려주시면 끝!

5.밥, 다진소시지, 옥수수콘, 소금을 넣고 볶다가 계란을 넣고 볶아주세요!
문어발 비엔나 소세지는 데코용으로 따로 준비해주시구요~


6.먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만든 뒤, 계란물을 입혀 팬에 노릇노릇하게 구워주시면 끝!


7.과일 디저트도 함께 준비하시면 나들이 도시락 완성!

자, 어떠신가요?

도시락에서 봄 향기가 나는듯하지 않나요?

황사와 미세먼지가 좀 수그러들면 봄나들이 나가보세요^^

물론! 노르웨이 연어 도시락을 준비하셔서요~^^

마지막으로 잠깐!!

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지금노르웨이 수산물 위원회의 공식 서포터즈를 모집하고 있습니다 :)

꼭 한 번 참여하셔서 연어와고등어도 체험하고 노르웨이 수산 문화도 배워보시길바랄게요^^

(이미지를 클릭하셔서 모집페이지로 갈 수 있어요!)

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등록일 : 2015-04-16 수정일 : 2015-07-29

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