간단한 미역줄기볶음 만드는법

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쥬쥬씨

간단한 미역줄기볶음 만드는법

쉽고 간단한 밑반찬 미역줄기볶음 만드는법입니다!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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미역줄기는 소금기를 빼기위해 물에 한번 씻어낸다음, 30분 정도 물에 담구어 소금기를 한번 더 빼주어야되요.

중간 중간에 하나 씹어보고 간이 요정도면 되겠다싶으면 물에서 건져내어 물기를 꼭 짜주세요.

양파, 당근은 채썰어주고, 청양고추는 어슷 썰어 준비하세요.

미역줄기를 먹기 좋게 자른 후 팬에 기름을 둘러 미역줄기를 볶아주세요.

볶아진 미역줄기에 다진마늘을 넣고, 함께 볶아줍니다.

미역줄기가 푸른빛이 띨때쯤 양파와 당근도 함께 넣어 볶아주세요.

마지막엔 청양고추를 넣고 한번 휘리릭 볶아내면 맛있는 미역줄기볶음 만드는법 끝!

꼬들꼬들한 식감으로 밑반찬에 자주 올라오는 요녀석~
통깨까지 솔솔 뿌려내면 밥도둑이 따로없죠잉^^

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2015-03-12 수정일 : 2015-04-04

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http://blog.naver.com/h8j1111

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