닭날개 간장조림

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닭날개 간장조림

짭쪼름하니 맥주안주로도 아이들 간식으로도 그만인 닭날개 간장조림입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 올리고당 조리법

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닭날개에 칼집을 넣어 준 후 볼에 담아 정종과 후추가루를 뿌려주세요.

전분가루를 골고루 묻혀주세요.

위의 양념장 분량대로 양념장을 만들어 주세요.

후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 전분가루 묻힌 닭날개를 노릇노릇하게 구워주세요.

다른팬에 미리 만들어 놓은 양념장을 넣고 바글바글 끓여주세요.

바글바글 끓는 양념장에 닭날개를 넣고 빠르게 휘리릭 버무려주시면 됩니다.

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등록일 : 2015-03-11 수정일 : 2016-02-01

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http://blog.daum.net/hnkim72

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