새콤 짭조롬~ 김치쌈만두 ♥ 김치쌈만두만들기 / 김치쌈만두만드는법 / 묵은지요리 / 만두요리

지난번 신랑 생일상에 올렸던 김치쌈만두에요^^

동그랑땡 반죽을 만들어서 새콤하게 익은 김치에 돌돌 감아 쪄내면

간단하면서 색다르게 먹기 좋은 만두가 만들어 지는데요

김치 자체의 짭조롬한 맛때문에 따로 간장 찍어 먹을 필요도 없고~

밀가루 만두피의 텁텁함 대신 김치로 만두를 감싸서 깔끔 개운한 맛이 특징이랍니다

개운하게 먹기 좋은 김치쌈만두로

봄철 입맛 살려보세요^^

지금부터 새콤 짭조롬~ 김치쌈만두~

김치쌈만두만들기 / 김치쌈만두만드는법 / 묵은지요리 / 만두요리 시작합니다

모두 밥숟가락 기준이에요

컵은 종이컵 기준이에요

소금& 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요

예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양

김치쌈만두 약 12개 분량

돼지고기 300g, 두부 1/2모, 쪽파 7뿌리(다져서 약 한줌)

다진당근 반줌, 숙주 한줌, 다진마늘 0.7 수저, 후추 0.7

김치 12줄기, 밀가루 약간

먼저 김치쌈만두의 만두피~

김치를 준비합니다

두꺼운 줄기부분은 잘 말리지 않으니 잎부분으로 잘라

흐르는 물에 김치양념을 씻어 물기를 꼭 짜 준비합니다

* 저는 김치쌈만두 속을 반 나눠 반은 김치쌈만두로 만들고,

나머지 반은 동그랑땡으로 만들거라 배추김치를 7장만 준비했어요

* 두꺼운 배추김치 잎부분은 잘게 다져 김치쌈만두 속에 넣어줘도 돼요

숙주는 끓는물에 1분간 가볍게 데쳐내 물기를 꼭 짠뒤

듬성듬성 칼로 썰어주고~

* 숙주 없으면 생략해도 됩니다

오목한 볼에 돼지고기 다짐육, 다진당근, 두부, 숙주, 쪽파, 배추김치 줄기부분, 다진마늘, 후추를 넣어

열심히 치대면서 찰기있게 김치쌈만두 속을 완성합니다

요렇게 찰기있게 김치쌈만두 속이 완성 됐으면~~

배추김치 잎부분을 펼친뒤,

밀가루 살짝 뿌리고 김치쌈만두 속을 둥글게 뭉쳐 올려줍니다

요렇게 단단하게 배추김치로 말아주면 돼요

김치쌈만두속 고기가 익으면서 부피가 줄어드니

최대한 타이트하게 말아주는게 김치쌈만두 모양이 이쁘게 나와요

김이 오른 찜기에 김치쌈만두를 하나씩 올려

20분간 쪄내면 완성입니다

새콤 짭조롬~ 김치쌈만두 ♥ 김치쌈만두만들기 / 김치쌈만두만드는법 / 묵은지요리 / 만두요리

완성입니다

새콤짭조롬한 김치속에 든든한 고기소가 듬뿍~~^^

김치쌈만두는 밀가루 만두피 특유의 텁텁한 맛이 없는

깔끔한 만두에요^^

김치자체의 짠맛으로 따로 간장찍어먹을 필요도 없구요~~

담백~ 깔끔~ 개운하게 먹기 좋은 김치쌈만두~!!

깔끔하게 즐겨보세용^^

등록일 : 2014-04-03 수정일 : 2014-04-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뽕뽕이

http://www.cooks.or.kr/

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(223)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(80)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(561)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(673)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(22)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

매생이굴국 맛보장 레시피

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

새콤 짭조롬 깔끔하게 즐기는~ 김치쌈만두 ★ 김치쌈만두만들기 / 김치쌈만두만드는법 / 묵은지요리 / 만두요리

최근 본 레시피

새콤 짭조롬 깔끔하게 즐기는~ 김치쌈만두 ★ 김치쌈만두만들기 / 김치쌈만두만드는법 / 묵은지요리 / 만두요리

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피