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과일짱

미역오이맛살 초무침

여름에 만들어먹기좋은 여름반찬 미역초무침 소개합니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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마른미역은 물에 불려둡니다.
단촛물은 식초와 설탕을 동량으로 넣고 소금을 약간 넣어 은근히 끓여 식힌뒤 냉장고에 보관해두심 됩니다.
오이는 껍질을 깍아서 사용해도되고.. 껍질채 사용하려면 소금으로 잘 씻은뒤 사용하심 됩니다.
오이는 반으로 갈라 나박나박 썰어줍니다.
맛살도 잘게 잘라 준비합니다.
불린미역은 물기를 빼서 사용하심 됩니다. 양파도 1/2개 채썰어둡니다.
그릇에 재료를 담고 단촛물을 부어 무치면 끝.

등록일 : 2013-07-10 수정일 : 2015-06-07

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포토 리뷰 1
요리 후기 4

장바라기 2019-03-14 15:04:38

저는 바로 먹는것보다 하루이틀 냉장고에 놔둔다음에 먹는게 훨씬 맛이 있더라구요. 제 입맛에 딱입니다 ㅠㅠ 매일 해먹어요... 

허미소 2016-07-15 08:26:20

음식점에서 미역초무침을 만날때마다 어찌 이런맛이날꼬..고민만하다가 드디어 용기를 내어 만들어 보앗어요 맛잇어요 최고♡ 

chrystal 2015-12-11 16:59:05

손님상에 올려도 좋을 메뉴에요 

댓글 5
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