계란찜밥 만들기

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밍밍뿡

계란찜밥 만들기

밥은 줘야 하고~ 저녁에 먹다 남은 밥은 저리 쪼끔 남았을때~

그냥 든든 한끼 먹을수 있는 계란 찜밥 이예용~^^

찬밥처리로도 굿~이건 아이들 먹기도 굿~

만들기는 더쉬워 굿~ㅎㅎ이지요^^*

재료:계란 2개,남은밥 반공기, 파프리카 조금씩,파송송 조금,양파 송송 조금

소금 후추 물 조금씩~

남은 밥 반공기 정도와

준비한 야채~혹은 냉장고속 자투리 야채를 송송 썰어 준비해 주세요.

호박도 버섯도 당근도~있는 송송 ~썰어 넣으심 맛나겠지요^^

풀은 계란은 체에 받쳐 알끈을 제거해 주세요.

그래야 보드러운 계란찜밥이 되겠지요~^^

알끈 제거 계란을 썰어 놓은 야채와

소금 후추 간을 해서 저어 주세요.

이때 물을 조그만 넣어 같이 저어 주세요.

우유있으심 우유를 조금 넣으면 더더 고소 부들~

남은밥을 넣고~

현미밥100%만 먹고 있어

전 현미 흙미 밥으로~

신랑들은 안조아하지만 현미밥 ㅎㅎ

전 걍 주구장창 ~

우리집엔 흰쌀이 없으니까 현미만 고집 ㅎㅎ

이제는 익숙해져 잘 먹더라고요.

밥위에 계란물을 부어주세요.

이대로 렌지에 돌리셔도 되지만

전 렌지 보다 쪄주는 걸로~

기포 생기지 말라고 호일로 뚜껑 만들어 덮어주고

10분정도만 쪄주세요.

뚜껑을 덮어주면 계란찜에 기포가 생기지 않고

일본식 계란찜도 만들기 쉽지요~^^*

호일벗겨 주면 부드러운 계란찜밥 완성~

찬밥처리 남은밥 처리도 굿^^*

빵돌님은 케찹사랑~

케찹 뿌려 먹음 더 맛난다 하더라고용~^^

아이들에거도 한끼 뚝딱~이겠지요^^*

등록일 : 2013-06-06 수정일 : 2013-06-06

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http://blog.naver.com/minkyung0506

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