닭가슴살 야채 샐러드

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서현마미

닭가슴살 야채 샐러드

아이들의 입맛을 사로잡는 닭가슴살야채샐러드입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

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이미 익혀진 닭가슴살이라 잘라서만 사용했어요. 생고기를 이용하실때는 닭가슴살에 소금과 후춧가루, 청주를 조금 뿌려두어 밑간을 해두세요. 그런다음 적당한 크기로 잘라서 조리하면 되어요.

잘라둔 닭가슴살은 밀가루, 달걀물, 아몬드 섞은 빵가루에 굴려줍니다.

팬에 기름을 넉넉하게 둘러주고 달구어준 다음, 튀김옷을 입혀둔 닭고기를 넣어서 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요. 키친타올에 올려서 기름을 좀 빼주시면 좋아요. 샐러드야채는 씻어서 물기를 제거해주고, 드레싱은 재료를 모두 섞어서 미리 만들어둡니다.

적당한 접시에 야채를 담아주고, 튀겨낸 닭가슴살을 올려서 드레싱과 함께 내면 되요.

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등록일 : 2012-04-05 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iddd99

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