Name: 레몬차담그는방법
Total time: 30 min
Ingredients: 레몬 10kg; 설탕 10kg

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한결이

레몬차담그는방법

레몬은 소화와 배설을촉진하므로 변비가 있으시거나 장운동이 활발하지않은분들이 드셔도 좋아요.
따뜻한물에 타서 마시면 몸속의 유해물질을 배출하는데에도 효과가 있다고합니다

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬
10kg 구매
설탕
10kg 구매

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

레몬을먼저 굵은소금으로 빡빡문질러줍니다

베이킹소다를푼물에 10분정도담구어주세요

그리고는 뜨거운물,찬물로 마지막샤워시키기. 씻는동안 레몬의 상큼한향기에 ㅎ 넘좋더라구요

꼭지부분을따줍니다

얇게져며줍니다 .

그 다음 레몬중앙에 박힌 씨를제거해줍니다 레몬씨를 빼지않으면 쓴맛이 난답니다 .

유리병을 소독해줍니다 꺠끗하게 닦고 뜨거운물에 한번삶아내줘도좋구요 용기를 열탕해줍니다 .

다 썰어둔 레몬을 넣어봅니다 ^^

레몬을가장밑바닥에 먼저넣고 ,

그다음 설탕을 같은양으로 넣고

켜켜이 레몬.설탕-레몬-설탕순으로 넣어주세요

1:1비율인데여 설탕을 1.5배로해도 맛이좋아요 설탕양이 부족하면 쓴맛이나는 레몬차가되니 유의하세요

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등록일 : 2012-01-21 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

한결이

http://sosin7.blog.me/

요리 후기 1

cfhera 2020-11-16 17:54:36

도움이 많이대습니다 레몬차 담근후 몇칠있다 먹어야하나요

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