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안경1

짭쪼름하면서 아삭한 스팸파프리카볶음

재료:

스팸,파프리카,팽이버섯,고추,양파,후추가루,카놀라유,굴소스,통깨

달콤하면서 아삭아삭 씹히는 맛도 좋고,,,

영양도 풍부한 파프리카와,,,

짭쪼름한 스팸을 이용하여,,,간단하게,,,

스팸파프리카볶음을 만들어 봅니다...

주재료,,,스팸과 파프리카...

파프리카는 색마다 다양한 효능을 가지고 있어,,,

빨강 파프리카는 암이나 관상동맥증을 예방하고 성장을 촉진하고,,,

주황 파프리카와 노랑 파프리카는 비타민C 함유량이 높아,,,

피부미용과 감기 예방에 효과가 있으며 스트레스 해소에도 도움이 된다고합니다...

초록 파프리카는 칼슘 함량이 다른 색보다 높으며,,,

저열량으로 다이어트에 좋고,,, 철분이 풍부하여 빈혈을 예방효과가 있다고 합니다...

팽이버섯은 밑둥을 잘라내고,,,

고추와 양파는 채썰기를 하여 준비하고,,,

후추가루와 카놀라유,,,

굴소스와 통깨,,,

달군 프라이팬에 카놀라유를 두르고,,,

먼저 채썰은 스팸과 파프리카,양파,고추를 넣고,,,

나무젓가락을 이용하여 살살 볶아줍니다...

그런 다음 팽이버섯을 넣고,,,

볶아주면서,,,

마지막으로 굴소스를 넣고,,,

잠시 볶아주면,,,

아주 간단한 요리,,,스팸파프리카볶음이 완성~~~

접시에 담아낼 때,,,

위에 통깨를 솔솔 뿌려주고,,,

달콤하면서 짭쪼름한 스팸과 한입하면,,,

파프리카의 달콤함과 아삭거리는 팽이버섯,,,

간이 딱 맞는 스팸이,,,잘 조화가 되어,,,

아이들의 밑반찬에도 좋고,,,

어른들의 술안주에도 좋습니다...

등록일 : 2011-12-06 수정일 : 2011-12-06

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Lena Han 2016-03-22 11:31:48

짱맛잇어요~ 오징어추가햇어요 봄동배추김치에 고추장버섯된장찌개 그리구 파프리카볶음으로 저녁먹었는데 식단짱인거같아여 버섯은안넣었구요 굴소는 향신간장조금에 좀 달달하게하려면 설탕조금넣구만들어주면좋더라구요

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