카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52,030

맥짱

[청국장맛있게끓이기] 보글 보글 맛있는 청국장맛내기 비법 ^^*

청국장맛있게끓이기 도전했어요 청국장이 맛이 좋아서 더 맛내기가 쉬웠을지 모르지만 ^^*

몇번 만들어 봤는데 오늘은 청국장끓이기 완전 대박 성공 입니다 ^^*

청국장 끓이기

재료: 청국장 4큰술, 묵은지 다진거 2큰술, 감자 1/2개 갈아서준비, 다진마늘 1큰술, 고추가루 반스푼

쪽파 2쪽, 두부 1/2모, 양파 1/2개,멸치육수 티백 1개

멸치육수 티백으로 먼저 우려 물은 300ml 만 사용했습니다

멸치육수 내고 먼저 양파를 썰어 넣어주세요

다시육수와 양파를 넣어 한번 끓여 내기

주말에 한정식집에서 청국장을 너무 맛있게 먹고 조금 얻어온 청국장을 사용했어요 ^^*

청국장 4큰술, 묵은지 다진거 2큰술, 다진마늘 1큰술

묵은지 먼저 넣어주기

청국장도 듬뿍 넣어주기

음식점에서 알려준 비법입니다 감자를 반개 정도 갈아서 넣어주기

감자를 그냥 넣는거 보다 갈아서 넣으니 맛이 더 좋았답니다 요게 비법 !!

보글 보글 끓어 오르면 갈아둔 감자넣어서 살짝 끓여내면 됩니다

보글 보글 잘 끓어 오르죠

조금 매콤하게 먹기 위해서 고추가루 반스푼 넣어주었어요

두부 1/2모 먹기 좋은 크기로 잘라서 듬뿍 넣어주기

두부는 아이와 제가 좋아해서 듬뿍 넣어주었어요

마무리는 쪽파를 넣어주고

마지막으로 살알짝 끓여내기

청국장 향과 보글 보글 잘 끓어오느는 청국장

한수저 떠 올리면 청국장과 두부와 양파를 가득 ^^*

짜지 않고 그냥 먹어도 넘 맛있는 청국장

감자 갈아서 넣었을뿐이데 청국장 완전 성공했어요

물론 청국장이 맛이있었지만 잘 끓여내서 저도 흐믓 아이들도 너무 잘 먹네요 ^*^

구수하고 고소한 청국장의 향과 맛이 밥과 함께 너무 잘 어울려요

한수저 듬뿍 올려서 그냥 먹어도 짜지 않아서 더 좋았답니다 ^^*

등록일 : 2011-11-19 수정일 : 2011-11-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

홍혜선 2017-06-09 14:08:17

끓였어요 맛있는데 제가 깊은맛을 못낸것 같아요^^그래도80%맛있네요^^님이끓이신게 더맛나보여요^^

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(699)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(412)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(349)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(172)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(54)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(15)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(193)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(59)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(25)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(210)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(223)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(124)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(106)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(76)

[청국장맛있게끓이기] 보글 보글 맛있는 청국장맛내기 비법 ^^*

홍혜선 2017-06-09 14:08:17

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피