오이 버섯 볶음

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쟁이

오이 버섯 볶음

아삭하고 쫄깃한 맛이 일품인 오이버섯볶음~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참타리 버섯
2팩 구매
오이
2.5개 구매

[양념]

다진마늘
0.7숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
카놀라유
적당량 구매
소금
적당량 구매
후추가루
적당량 구매

노하우

▶ 참타리버섯 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 식용유 두른 팬에 후추,소금 간해서 볶는다.

오이는 동글납작하게 썰어서 소금물에 살짝만 절여서 물기 짜고 다진마늘,매실청 넣고 아삭하게 살짝만 볶아주세요

버섯 볶아 놓은걸 같이 고루 잘 섞으면서 참기름 깨소금 넣고 마무리 하면 된다

오이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2011-03-28 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

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댓글 1

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