비가온뒤에도 깨끗하지않은 이유는 황사때문이죠~

봄이면 찾아오는 불청객 황사

황사엔 뭐니 뭐니해도 돼지고기가 좋은 것같아요~

몸속 먼지를 싹 없애주는 청소부같다고할까요?

이런 저런이유가 없어도 자주 먹는 돼지고기

오늘은 우리돼지고기 한돈으로 만든

돼지갈비찜이예요~

돼지갈비찜

단호박을넣을 돼지갈비찜

황사에좋은 돼지갈비찜

만들기

돼지갈비750g,-통후추,양파껍질,파잎,월계수잎

단호박 1/4통,대추5개

간장4T,설탕2T,미림2T,정향2개,앙파반개,사과1/3개, 마늘1T,생강즙1T,후추,참기름

풀향기님의 한돈 이벤트에 당첨되어서 받은 푸짐한 한돈~ 우리돼지

너무 좋네요~ㅎㅎ

한동안 돼지고기요리 쭉~~~~~

갈비는 물에 담구어서 핏물을 빼주어요~

돼지고기는 소고기에비해 뼈가 가늘지요~

핏물도 많이 나오지않아요

물을 갈아주며 30분~1시간 동안 두세요~

먼저 물에 통후추,월계수잎,파잎,양파껍질을 넣고 끓여서

돼지갈비를 넣고 끓여요~

돼지잡내를 없애기위해 한번 삶아 냅니다.

팔팔 끓으면 돼지갈비만 건져내서 찬물에 한번 씻어서 체에 바쳐요~

한돈은 기름기도 거의 없이 손질이 잘되어있네요~

본양념을 섞어요~

전 양파,사과를 갈아서 그냥 넣었어요~

깔끔하게 하려면 즙만 넣는게 좋답니다.

오늘의 특별 양념은 정향

못처럼 생겼다고해서 정향이랍니다.

고기의 누린내도 없애준다지요~

삶아낸 돼지갈비를 양념에 잠시 재워두어요~

전~ 압력솥에담아서 익혔어요~

물반컵만 더 붓고요~

익어도 물이 안주니~

물을 너무 많이 넣지마세요~^^

오늘은 단호박과 대추를 넣을거예요~

단호박과 대추를 넣고 끓으면

뚜껑을 열고 뒤적이며 조려주세요~

너무 오래 조리면 단호박이 퍼져서 지저분해져요~

전 올려놓고 딴짓하다가 거의 퍼지기 직전이었네요~

단호박이 들어가 달달하니 맛나네요~

소고기갈비찜만 엄청 좋아하는 남편~

돼지고기갈비찜은 잘안먹는데~

요건~ 거의 혼자 다 먹었다지요~

다이어트중인 딸내민~

살고기와 단호박 위주로 맛나게 먹고~

전 맛만 봤네요~

다음엔 많이 해야겠어요~ㅎㅎ

황사에좋은 돼지갈비찜

소고기 못지않으니 한번 만들어보세요~

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

키친업도 한번누르고 가시옵소서~

글에 공감이 가시면 공감도 한번 꾹~

손가락도 눌러주신분들 감사하옵니다.

등록일 : 2011-03-27 수정일 : 2011-03-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(333)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(255)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(69)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(747)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(222)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(105)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

돼지갈비찜 - 딸에게# /황사에 좋은 돼지고기

최근 본 레시피

돼지갈비찜 - 딸에게# /황사에 좋은 돼지고기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피