Name: 알록달록 떡볶이
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 다양한수제어묵 (시판용); 참기름; 고추장 1큰술; 고추가루 1/2큰술; 간장 1/3큰술; 물엿 1큰술

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2,612

까망이

알록달록 떡볶이

부산의 어느 시장에서 구매한 웰빙 수제 어묵~ 특별한 사리 없이 예쁘게 알록달록 떡볶이를 만들어봤어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다양한수제어묵 시판용
구매
참기름
구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
간장
1/3큰술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

제일 눈에 띄는 브로콜리, 치자, 비트 어묵 먹기 좋은 크기로 잘라주고

팬에 물을 붓고 분량의 양념장을 풀어준 다음 보글보글 끓여주세요.

떡을 넣고 끓이다가 적당히 양념이 베어들면, 어묵을 넣어 마저 끓여줍니다. 너무 오래 끓이면 어묵이 흐트러져 맛이 없어요. 적당히 익으면 참기름 몇방울 떨어뜨리고 불에서 내려주면 되지요.

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등록일 : 2010-01-27 수정일 : 2015-07-31

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