초코칩 콕콕박힌 버터링쿠키는 어떠세요?

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이은경

초코칩 콕콕박힌 버터링쿠키는 어떠세요?

버터링도 예쁘게 꾸며주면 색다른 버터링이 된답니다. 예쁘게 만들어 선물해보세요...^^

2인분 60분 이내 아무나

[주재료]: 버터 120그램 슈가파우더 90그램 바닐라빈 2~3센치 소금 약간 달걀 노른자 2개 박력분 160그램 코코아가루 20그램 코코넛가루 한큰술 블랙초코칩이랑 흰초코칩 적당량준비 피스타치오도 잘게 다져서 적당히 준비..

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실온버터에 슈가파우더 소금 바닐라빈 넣고 휘핑

노른자 두번에 나눠넣으며 휘핑

가루류 체쳐서 넣기 (박력+코코아가루) 코코넛가루 한큰술도 넣어주세요 날가루 안보이게 잘 섞어주시고 모양깍지 끼운 짤주머니에 넣고

팬에 타원형 그리며 짜주세요...저는 왼쪽에서 오른쪽으로 타원형 만들어줬어요. 각자 가진 깍지모양 하고싶은걸로 하시면 되요.

피스타치오 다져놓은것 골고루 뿌려주시고 초코칩을 하나씩 살살 박아주세요.(너무 세게 박으면 모양 망가져요)

180도 예열된 오븐에 넣고 10~15분 굽기 잠시 방심하면 탑니다 ㅋㅋ 흰색초코렛은 너무 구우면 누렇게 변하니 조심... 다 구워지면 잘 식혀서 마무리..

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등록일 : 2009-11-21 수정일 : 2016-08-12

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댓글 6

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