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써니사랑

프랑스식 감자볶음



담백하고 고소한 맛이 매력인 프랑스식 감자볶음. 과일주스와 함께 먹으면 좋아요.


아주 쉬움 (하)1인분


주재료 감자 1개, 베이컨 2~3장, 양파 1/2개, 새송이 버섯 1개, 피망 1/2개, 소금, 후추 약간


 
   

1 감자는 껍질채 충분히 삶아 껍질을 벗기고 1cm 두께로 편썰기를 했어요.
 
2 베이컨은 2cm 길이로 자르고, 양파와 피망을 채썰기를 했구요. 새송이는 먹기좋은 크기로~
 
3 팬에 베이컨을 구운 후 양파, 피망, 버섯, 소금을 넣고 숨이 죽을 때까지 강불에서 볶았어요.
 
4 양파가 갈색이 나면 감자를 넣고 팬을 흔들어 주면서 감자가 구운색이 날 때까지 굽다가 소금, 후추를 넣고 살짝 뒤적여 접시에 담았어요.

 

만들 때 감자를 푹 삶아서 볶아야 맛이 있답니다.

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등록일 : 2007-05-09 수정일 : 2007-05-09

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