식구도 적은데 한박스 사다놓으니 얼른 없어지지가 않으네요

이럴땐 잼 만들어 먹거나 여성들이 좋아하는 스파게티 소스로 올려먹음 안성맞춤이예요.

의외로 토마토가 많이 들어가요

토마토 홀제품 사용하려 했는데 동네 마트에 구하기가 쉽지 않으네요..

[재료]

(2인분)

토마토(중) 3개, 마늘 3쪽, 양송이 5개, 토마토 소스 1/2컵, 토마토케첩 40g

스파게티면 2줌(180~200g), 생크림 1큰술, 올리브오일, 파마산치즈

1.토마토는 깨끗이 씻어 가운데 십자로 칼집을 내

스테니아 P-7(끓는 물에) 30초 정도 데쳐서 꺼내어

껍질을 벗긴 뒤 큼직하게 다져둔다.

마늘과 양송이 버섯은 편으로 썰어 준비하고, 양파는 잘게 다져준다.

토마토 소스와 케첩을 분량대로 준비한다

토마토 소스는 프레고(양송이) 제품을 이용했음

저울을 준비해 소스를 1/2컵 준비하고 여기에 케첩을 넣고 사용

2. 스파게티 면을 끓는 물(소금 넣고)에 국수 퍼뜨리듯 넣고

스테니아 P-8에서 8~10분간 삶아준 뒤

건져내어 체어 받쳐 물기 빼주고 올리브오일에 버무려 둔다.

※이때 찬물에 헹구지 않는다

(면 삶는 사진이 오데로 간지 알수 없음??)

3.P-6에서 예열하고 올리브유를 두른 뒤 P-3~4에서 마늘 넣어 향을 내 준다.

다진 양파를 넣고 투명해 질 정도로 볶아 준다.

양송이도 넣어 볶아준다.

4. 굵게 다져둔 토마토를 넣고 약간의 덩이가 있을정도로 저어준다

토마토 소스와 케첩을 넣고 같이 잘 섞어준다

약불 (P-3에서) 자작하게 끓여낸다.

5.걸죽해 질 정도로 농도를 맞춘다.

6. 좀 더 부드러운 맛을 원한다면 생크림 1큰술을 넣어준다.

소스 완성되었네요

7. 2번에 삶아둔 스파게티면을 소스에 올려내고

그 위에 기호에따라 파마산 치즈를 뿌려서 그릇에 낸다.

정상엔 스피아민트로 잎장식^^

제가 좀 많이 먹는편이라 2인분을 혼자서 냠냠~

스파게티엔 마늘빵이과 모둠피클이 제격이지요

준비 못해서 사진촬영에 동참 못했네요..

면 삶기에도 시간절약 해 주는 스테니아 쿠커

스파게티를 자주해먹는 슈테피는 가스불에서 면 삶기 해보니

제가 먹을정도의 익힘이 12분정도 되었어요

그런데 스테니아는 10분 정도면 딱 알맞더라구요

젖먹이 아기 키우다보니 집안일 할일도 많은데

시간절약해 줘서 참 고마운 녀석이랍니다



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