매운 해물볶음

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매운 해물볶음

[2인분 기준]

재료: 싱싱한 각종 해물들(생홍합,새우살,오징어,미더덕,키조개살,바지락)2컵반

야채: 양파반개,쪽파3뿌리 또는 실파(대파도 가능),

청량고추2개,당근반개,마늘7쪽

간장(2),고추장(2),고추가루(2),청주(1),굴소스(0.5),

후추,참기름,통깨 약간씩,올리고당(1),물약간,올리브유 약간

■제시된 분량의 양념들을 한데 섞어 양념장을 만들어 둡니다.■

■ 먼저 팬에 마늘향을 내기 위해 올리브유를 약간 넣고

볶다가 재료들과 양념장을 넣어 빠른시간내로 볶아 줍니다 ■

■너무 오래 볶으면 해물들이 질겨질수 있으니 그렇습니다.■

와우! 아주 맛나게 보이시죠?

저 뿌연 연기 보이시나요? ㅎㅎ

아주 알맞게 잘 되었어요

손쉽게 한끼식사 및 술안주로 그만이겠죠?^^

아~~~~~하세욧! ㅎㅎ

밥도둑이 따로 없네요~

매콤한 해물볶음 한접시에 스트레스가 한방에

슝~~~~~~~~~~

날라 간답니다

등록일 : 2009-01-31 수정일 : 2009-01-31

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댓글 30

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