기본 스펀지케익 만들기

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epicer

기본 스펀지케익 만들기

케익에 기본이 되는 레시피에요 재료도 간단하고

만들어서 냉동보관한후에 케익이 생각날때마나 생크림 발라 먹어요

생크림바른후 다음날 먹는게 더맛나요

영상보시면 쉽게 따라할수 있어요

유튜브도 구독!! 좋아요!!! 감사합니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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박력분, 베이킹파우더를 섞은후 채쳐주세요

계란,설탕을 넣고 휘핑해 주세요
(영상처럼 들었을때 살짝 자국이난후 사라지면 됩니다)

2에 3을 섞어 주세요

버터를 녹인것을 3에 섞에 주세요
( 3에 반죽을 녹인버터에 섞어준후에 넣어주면 더좋아요
이때 바닐라 에센스를 넣어주셔도 되요 선택입니다)

다된반죽을 틀어 넣어 준후 살짝 내리쳐서 기포를 빼주세요
(케익1호틀 1개 분량입니다)

180도로 예열된 오븐에 20분 구워주세요
(가정용 오븐에 따라 틀리니 색이나 꼬치테스트
해보시고 반죽이 안묻어 나오면 됩니다
윗면 색이 너무 나면 종이호일로 살짝덮어 주세요)

틀에서 빼낸후에 뒤집어서 식혀 주시면 됩니다

: 식힌후에 랩으로 잘감싸서 냉동 보관 한후 케익만들때 해동후 사용하시면 편해요

스펀지케익 관련 상품

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2024-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

hul97 2020-08-16 06:48:01

레시피 쓰신거에는 180도가 아니고 80도로 구으라고 하셔서 비디오 안보고했더니 1시간 넘게 굽고 망했어요..

댓글 5

#케익만들기 #스펀지케익만들기 #기본케익 #아이들간식 #케익베이스

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