깻잎부추전 ☆ 막걸리생각이 간절....ㅜㅜ

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깻잎부추전 ☆ 막걸리생각이 간절....ㅜㅜ

알싸하게 청양고추가 들어간 깻잎 부추전!
깻잎향이 솔솔~ 칼칼한 전을 원하시면 이메뉴가 제격!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

부추
1줌 구매
깻잎
10장 구매
양파
1/2개 구매
달걀
1개 구매
부침가루
1+1/2종이컵 구매
물
1종이컵 구매

[양념재료]

소금
약간 구매

[선택재료]

청양고추
1개 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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동영상

조리순서Steps

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부추는 약 5cm길이로 자르고 깻잎, 양파는 채 썰어 준비한다.

칼칼한 맛을 원할 경우 청양고추를 송송 썰어 넣어요.

볼에 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣어 반죽을 만든다.

너무 반죽이 걸쭉하면 물을 조금 더 넣어주세요.

밀가루 반죽에 부추, 깻잎, 양파를 넣어 버무린다.

예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올려 노릇하게 부쳐 완성한다.

깻잎부추전 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

미스전 2018-10-09 21:19:40

신랑이 맛있대요 ~~~♡♡

댓글 0

#깻잎부추전 #전요리 #전부치기 #안주 #막걸리 #명절

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