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먹순

전자레인지로 계란찜 만들기, 물비율과 시간만 맞추면 누구나 성공

6분이면 후딱 만드는 계란찜 전자렌지를 활용해 만드는 법이랍니다. 자취생 혹은 아이들 반찬으로 강력추천드려요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 2개
  • 대파 1/2대
  • 홍고추(고명용) 1개
    [계란물]
  • 200ml
  • 소금 1작은술
  • 후추 1/4작은술
  • 미림(맛술) 1/2큰술

동영상

조리순서Steps
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대파는 송송 썰어주세요.
고명용 홍고추는 어슷 썰어주세요.

고명이 필요없으면 사용하지 않아도 좋아요.

유리그릇에 계란을 깨고 소금 1 작은술과 후추를 톡톡 뿌려주세요.
비린맛을 잡기위한 미림 혹은 맛술을 1큰술 넣어주세요.

그릇은 꼭 전자렌지용 유리그릇이나 내열용기를 사용해주세요.

잘 섞어준 계란물에 계량해둔 물 200ml와 송송 썰어준 대파와 홍고추를 올려주세요.

물비율은 계란 1알당 100ml를 넣어주세요.

랩을 그릇에 꼼꼼하게 씌운 후 포크로 구멍을 꼭 10개정도 내주세요,

구멍을 내지 않으면 전자렌지 안에서 터져버려요.

전자레인지에 돌리는 시간은 총 6분이지만 3분씩 나눠서 2번에 걸쳐 돌려주면
더 완성도 높은 계란찜을 완성할 수 있답니다.
완성된 전자레인지 계란찜,
팁-주의사항
그릇은 꼭 전자레인지용 유리그릇이나 내열용기를 사용해주세요.

등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-16

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 2

큐어큐어 2018-04-18 11:46:37

준비하면서는 파가 너무 많지 않나 싶었는데 막상 해먹어보니 식감이 너무 좋았어요!! ㅠㅠ 부드럽게 먹으려고 마요네즈 조금 더 넣어 먹었는데 짱짱 맛있었습니다 감사해요~~!!! 

쉐프의 한마디2018-04-18 14:09:38

파를 많이넣음 식감이 굿굿이죠^^

덩222 2018-04-03 18:51:44

감사합니다ㅠㅠ 항상 성공적인 계란찜을 먹을 수 있다니 너무 좋아요 ㅠㅠ 내내 건강하세요!!!!! 

쉐프의 한마디2018-04-05 13:44:12

감사합니다!!!ㅎㅎㅎ

댓글 1
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