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Sophie Park

집밥 백선생 '백종원 액젓소불고기' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 불고기감 500g
  • 송송 썬 대파 1주먹
  • 설탕 4TS
  • 액젓 4TS
  • 다진마늘 2TS
  • 참기름 조금
  • 양파 1/2개
  • 표고버섯 느타리버섯 팽이버섯 등 취향것
    [육수]
  • 3/4컵
  • 설탕 1TS
  • 다진마늘 1TS
  • 간장 2TS

동영상

조리순서Steps
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대파를 송송 썰어주세요
불고기용 소고기는 가위를 사용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
고기에 설탕 4TS를 넣고 조물조물 버무린 뒤 액젓, 다진마늘, 대파 1주먹을 넣고 버무리다 참기름을 넣어 주세요
양파를 채 썰은 뒤 불고기에 넣고 버무려요
볼에 육수 재료를 넣고 섞어요
전골냄비에 불고기, 버섯, 대파, 양파 등을 취향에 맞게 올려주세요
불에 올린 뒤 육수를 부어 끓여요
팁-주의사항
버섯 종류는 취향에 따라 바꿔서 넣어주세요

등록일 : 2017-06-12 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 27

팬더닮은펭귄 2017-08-01 19:36:09

대박 맛있어요. 설탕은 2스푼으로 줄여서 만들었어요. 불고기하면 배도 갈아넣고 일이 복잡하다고 생각했는데 이렇게 간단한 소스로도 이런 맛을 낼 수 있네요~ 다음에 불고기할땐 이 레시피하면 되겠어요~ 

고연강 2017-07-14 22:51:56

정말 놀랍네요ㅎ액젓으로 불고기를ㅎㅎ 까나리액젓있어서 그거로 했어요 끓을때 약간 액젓향이 났지만 먹을때는 전혀 모르겠더라구요~저는 설탕은 한스픈 줄이고 청량고추도 한개 넣었답니다 칼칼한 음식을 좋아해서요 가족들이 다 맛나게 먹었어요~감사합니다^^ 

민.동.현 2017-06-29 23:21:44

대박 진짜 맛 있네요 버섯이 팽이 밖에 없어서 팽이만 넣고 했는데 맛 있네요 액젓만으로도 불고기가 맛 있다니~~ 재료도 많이 필요하지도 않고~~ 정말 맛 있어요 

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