먹으면 홀딱 반하는 먹태구이 비법소스

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셔쪙의 꼼지락 레시피

먹으면 홀딱 반하는 먹태구이 비법소스

맥주, 와인안주로 좋은 먹태구이와 먹태구이와 환상궁합인 비법소스

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

먹태포(먹태채)
적당량

[양념(소스)]

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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아무것도 두르지 않은 마른팬에 먹태를 올려 약불에서 앞뒤로 바삭한 느낌이 나며 노릇해질때까지 수분을 날리며 구워준다.

약불, 먹태를 손이나 도구로 눌러주면서 구우면 더 빨리 바삭하게 잘 구워짐.

보통 알고있는 먹태소스(마요네즈, 간장, 다진 청양고추)에 다진마늘, 다진파, 고춧가루를 추가한다.

짠맛이 덜 한 맛간장을 사용.

소스 재료를 고루 섞어 줍니다.

등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-02-27

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

sns

요리 후기 1

수민둥글아-& 2021-04-16 20:20:36

소스 맛있어요!!

댓글 1

#먹태구이 #먹태구이팁 #먹태구이방법 #먹태구이소스 #먹태구이황금양념 #먹태구이양념

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