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달콤하게

백종원 김치볶음밥 레시피 꿀맛이네~♡

작년에 친정엄마 준 김장김치가 냉장고에

한 가득인데 둘이 먹는거라 먹어도

먹어도 줄지가 않네요 ㅠㅠ

간단히 해먹을게 없을까하고

고민하던 중 백종원 김치볶음밥 도전~~!!!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 김치 1/2공기
  • 스팸(베이컨) 1/2개
  • 계란 1개
  • 대파 1/2개
    [양념]
  • 설탕 1T
  • 고춧가루 0.5T
  • 간장 1T
  • 참기름 1T
  • 통깨 조금
  • 식용유 조금
조리순서Steps
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재료도 간단하고 한끼 뚝딱 해결할 수
있어 백주부님 레시피 사랑할 수 밖에
없네요
재료들을 준비해주세요
베이컨으로 하셨는데 선물로 들어온
햄이 집에 많아서 대체 했네요 ㅎㅎ
대파를 많이 넣었더니 풍미 있고 맛있네요
먼저 잘게 썰어 놓은 김치에 설탕 1T,
고춧가루 0.5T를 넣은 후 잘 섞어 주세요고춧가루는 색감을 위해 넣는다고 해요!!
팬에 식용유 살짝 둘러주고 대파와 스팸을 넣어서 볶아주세요
여기가 포인트인데요!!!! 3분정도 볶은 다음 팬 가장자리에 간장 1큰술 둘러 주세요
재료 위에 간장을 넣지 않는게 중요!!!! 불향과 맛을 내주는 역할은 한다고 해요 ㅎㅎ
간장과 재료가 잘 어울러지면 양념해 놓은 김치를 함께 넣어 볶아주세요
김치가 투명해지도록 익혀주세요^^
이제 밥을 투하!!! 골고루 섞어가며 타지 않게 약불로 볶아주세요
저는 이쁘게 먹을려고 공기밥에 넣었어요
접시에 뒤집어서 올려 놓으면 짜잔~~~
깔끔하면서 보기도 좋게 완성 ^^~
참기름 1큰술을 위에 뿌려주고요
계란후라이 반숙하는 센스!!! 노른자가 동그란게 이쁘네요 ㅎㅎ
통깨는 솔솔 뿌려주니 더 먹음직 스럽죠?
팁-주의사항
고춧가루와 설탕을 넣으니 살짝 매콤하면서
달콤해서 배부른데도 입속으로 마구 들어가요

등록일 : 2015-12-17 수정일 : 2015-12-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 39

uuuuchan 2018-05-08 16:11:48

맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ 처음 혼자 요리해봤는데 어머니도 맛있다고 하시네요ㅎ 뿌듯 

Caris 2016-03-12 05:11:02

너무 맛있게 잘먹었어요. 아침에 바쁘게 준비해서 차에서 먹어야 했었는데 남편도 만족해하면서 맛있게 먹었습니다 감사합니다 바쁘게 먹느라 사진은 없네요 ;) 

스카잉ㅇ 2016-08-22 12:00:20

와 정말 신세계!! 햄없이 넣었는데도 정말 맛있네요~ 오늘도 한끼 해결합니돠~ 

댓글 8
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