K-우리밀로 만든 삼색전

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K-우리밀로 만든 삼색전

한류가 세계로 뻗어나가는 지금, 자연의 색을 그대로 담은 우리나라 전통음식 전입니다*^^* 우리밀을 사용하여 맛과 건강 모두 놓치지 않은 삼색전입니다♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1T 구매
설탕
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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우리밀, 김치, 카레가루, 부추, 해물, 감자, 소금, 설탕을 준비합니다

부추 손질법

밀가루와 물을 1:1로 섞은 후, 쫑쫑 썰은 김치를 넣어줍니다 (소금 설탕 한 두 꼬집은 선택~)

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 요리스푼

오징어와 같은 해물을 넣으면 더 맛있어요 (냉동도 좋아요^^~)

다른 그릇에 아까와 같이 밀가루와 물을 1:1로 섞은 후, 카레가루를 한 스푼 넣습니다

살짝 익힌 감자를 넣어주세요 (감자에 물 넣고 전자렌지 돌려두 된답니다)

예열된 후라이팬에 반죽을 사진과 같이 3등분 하여 올리고 이때! 부추전은~ 반죽만 먼저 올리고, 그 위에 부추와 새우를 올려줍니다!

중불에 넉넉한 기름과 함께 익혀주세요

어느정도 익었을 때, 뒤집어주면 끝!

: 간장 4T, 설탕 1T, 식초 1T, 고춧가루 2T, 깨 조금 넣어 양념장을 만들어 찍어 드시면 더욱 맛있어요♡

삼색전 관련 상품

등록일 : 2024-05-19 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요*^^* 아직 서툰게 많은 요리 꿈나무입니다

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#우리밀 #전 #명절 #초간단

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