제철 쪽파 실파김치 담그는법

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햇살머금은집

제철 쪽파 실파김치 담그는법

알싸한 맛이 일품인 파김치 담그기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
2단 구매
액젓
2/3컵 구매
고춧가루
1/2컵 구매
매실액
2/3컵 구매
간마늘
1T 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
김치통
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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알싸하고 면이랑 밥이랑 다 잘 어울리는 파김치 담그기 해 볼께요.

쪽파를 깨끗하게 손질해서 세척 해 물기를 빼서 준비를 해 주세요. 그리고 액젓 2/3컵을 쪽파의 뿌리부분에 붓고 10분 이상 절여 주세요.

볼 , 채반 , 김치통

쪽파 손질법

그리고 10분 어느정도 절여지면 잎부분도 함께 섞어서 약간 더 절여 주세요.매실액2/3컵을 넣어 주세요.

고춧가루 반컵.간마늘 1T를 넣고 위아래로 살살 뒤집어 가면서 무쳐 주세요.

나물 무치듯이 말고 위아래로 뒤집어 가면서 무쳐 주세요.

그럼 알싸하고 맛있는 실파김치 만들기 완성이랍니다.

실파김치 관련 상품

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-04-29

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#실파김치 #쪽파김치 #파김치 #액젓파김치 #여름김치 #제철파김치 #파요리 #파김치양념

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