건강식 미나리전 만들기

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일등감의 쉬운 레시피

건강식 미나리전 만들기

요즘에는 가까운 마트에서도 청소 미나리를 쉽게 구할 수 있으니까 미나리전 만들기로 향기롭고 맛있게 드셔보세요~!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
200g 구매
보리새우
1줌 구매
부침가루
150ml 구매
튀김가루
150ml 구매
물
300ml 구매
참치액
1숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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미나리의 지저분한 밑동은 제거하고, 3~4cm 길이로 썰어줍니다. * 미나리 세척법은 식초물에 5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 줍니다.

미나리 손질법

부침가루와 튀김가루 물, 참치액을 넣고 섞어주세요.

반죽물에 미나리와 보리새우 한 줌 크게 넣고 섞어주세요. * 매콤한 맛을 좋아하시는 분들은 청양고추를 추가하셔도 좋아요:)

강중 불로 달궈진 팬에 오일을 넉넉하게 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. * 반죽을 뒤집어서 꾹꾹 눌러주세요. 전을 구울 때는 약한 불보다는 센불이 좋습니다.

완성된 미나리전은 그릇에 담아 마무리합니다.

미나리전 관련 상품

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#건강식 #미나리 #미나리전 #채소 #나물 #야채

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