차돌된장찌개~시판용으로 간단하게!

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왕눈이의맛있는이야기

차돌된장찌개~시판용으로 간단하게!

자취하는 아들램이 따라하기 쉽게 만들어본 된장찌개 레시피입니다ㅎ
요리초보도 쉽게 따라할수있어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌된장찌개팩 시판용
2봉지 구매
무
조금 구매
팽이버섯 작은
1봉지 구매
두부 찌개용
1모 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
물 다시육수 또는 멸치육수
3~4컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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차돌된장찌개라고 시판용으로 된장찌개팩이 새로운맛이 보이길래 사왔네요 기존에 있는 제품으로 구입하셔도 되세요

팽이버섯을 밑둥치를 잘라주시고 한입크기로 잘라주세요

팽이버섯 손질법

두부도 깍둑썰기를 해주세요

두부 보관법

무를 작게 나박하게 썰어주세요

청양고추도 작게 쫑쫑썰어서 준비해주세요

1번을 냄비에 뜯어 넣고 물이나 다시육수를 부어주신후 자른무와 두부를 넣어서 펄펄 끓여주세요 양념이 다들어갔지만 저는 다진마늘을 조금 넣었네요 *짠맛은 물양으로 취향껏 조절하세요

두부가 다익어 둥둥 떠오르면 팽이버섯,청양고추 자른것을 넣어주시고 3~4분을 끓여주세요

차돌된장이여서 인지 위에 빨갛게 기름이 뜨네요 저는 너무 많은듯해서 조금 걷어냈어요 매콤한맛을 좋아해서 청양고추를 추가했지만 자체적으로 뒤맛이 일반된장찌가와 달리 매콤함이 있네요 참고하세요 자취하는 아들램이 된장찌개 어찌끓여? 하기에 아들램입맛에 맞게 끓여서 레시피 보내줬네요ㅎㅎ 애호박이나 다른채소 버섯을 추가하시면 더욱 맛있겠어요ㅎ

: 다른버섯이나 애호박,대파,양파등을 추가해주셔도 되세요

차돌된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#시판용된장찌개팩 #초간단 #초스피드 #자취생요리 #팽이버섯 #두부 #어린이찌개 #쉬운찌개

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