베이비슈 만들기 홈런볼 미니슈 홈베이킹

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38

상품목록

뚜루

베이비슈 만들기 홈런볼 미니슈 홈베이킹

가격대가 있는 베이비슈 이제 집에서 만들어 드세요! 손은 좀 가지만 막상 만들어보면 그리 어렵지는 않을거예요, 천천히 따라해보세요 :)

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[베이비슈(42개)]

박력분
120g 구매
무염버터
80g 구매
물
200ml 구매
가는소금
4g 구매
계란
4개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
냄비(스텐냄비)
구매
조리주걱
구매
깍지
구매
짤주머니
구매
핸드믹서
구매
오븐팬
구매
오븐
구매
식힘망
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

박력분 120g을 채반을 사용해 곱게 걸러내 주세요

계란 4개는 실온에서 찬기를 뺀 후 잘 풀어 준비해 주세요

물 200ml, 버터 80g, 가는소금 4g을 넣고 중불로 끓여주세요

버터가 모두 녹은 시점부터 15초 가량 추가로 더 끓인 후 불을 꺼주세요

불을 끈 상태에서 체 쳐둔 박력분을 넣고 빠르게 섞어주세요. 이때 꼭 스텐팬을 사용해 주세요

잘 섞인 반죽입니다

다시 가스불을 중불로 켜고 잘 섞어가며 볶아주세요. 냄비 바닥에 하얀 막이 생길때까지 2분정도 충분히 볶아주세요

잘 볶아진 반죽을 볼에 넣고 넓게 펴서 한김 식혀주세요

풀어둔 계란을 3~4번에 걸쳐 나눠 넣어가며 반죽과 잘 섞어주세요

반죽을 떠서 올렸을 때 반죽의 끝이 V자 모양으로 형성되면 반죽은 완성입니다

짤주머리에 지름 1cm정도의 깍지를 끼워 반죽을 담아 짜주세요. 이때 반죽은 같은 힘으로 짜주시되 팬과 수직인 상태로 1~2cm 높이에서 짜주세요. 반죽을 누르 듯 짜면 나중에 구웠을 때 납작한 슈가 되버립니다

반죽의 지름은 2.5cm정도로 잡고 일정하게 짜주세요. 그리고 손가락 끝에 물을 묻혀 뿔 부분을 살짝 눌러 부드럽게 정리해 주세요

200도로 10분 예열한 오븐에 200도 10분 ->180도 20분 -> 160도 10분, 총 40분 구워주세요. 그리고 굽는 중간에는 절대 오븐의 문을 열지마세요, 슈가 꺼져버립니다

슈를 다 구운 후에도 바로 꺼내지 마시고 오븐 문을 살짝 열어두고 10분가량 내부가 조금 식을때까지 기다린 후 꺼내주세요

노릇하게 잘 구워진 미니슈입니다. 취향에 맞게 커스터드나 생크림을 채워드시면 됩니다

: 반죽을 볶을 때 코팅팬을 사용하면 반죽이 겉돌기 때문에 꼭 스템냄비를 사용해 주시는게 좋아요!

홈런볼미니슈 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#슈 #미니슈 #베이비슈 #홈베이킹 #아이들간식 #홈런볼

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(89)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(209)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(23)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(357)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(97)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.