소세지 볶음 메추리알 고추장 소세지볶음

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뚜루

소세지 볶음 메추리알 고추장 소세지볶음

어른용 밥반찬&술안주, 가볍게 먹기 좋은 비엔나소세지와 메추리알을 고추장으로 매콤달달하게 볶아봤어요! 하나씩 집어먹기 정말 좋은 어른들 메뉴, 고추장 소세지볶음 만들어 보세요 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
300g 구매
비엔나소세지
200g 구매
고추장
1큰술 구매
케찹
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
물
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
계량컵
구매
요리스푼
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볶음팬
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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비엔나소세지 200g에 칼집을 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

뜨거운 물에 2~3분 담가 첨가물을 제거해 주세요

냄비 , 채반

양념장/ 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 케찹 2.5큰술, 다진마늘 0.5큰술 넣고 양념장을 만들어 주세요

계량컵 , 요리스푼

팬에 식용유를 1큰술 둘러 소세지부터 노릇하게 볶아주세요

볶음팬 , 요리스푼

2분가량 볶다가 양념장을 넣어주세요

양념옷을 골고루 입혀준 후 메추리알 300g을 넣어 같이 볶아주세요

마무리 단계에서 올리고당 1큰술을 넣어 단맛을 입혀주세요

달콤하면서도 매콤한 맛이 좋은 고추장 소세지 볶음 완성입니다!

: 올리고당은 고온에 가열하면 단맛이 사라져버리니 요리의 마무리 단계에서 사용해주시는게 좋아요 :)

메추리알고추장소세지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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#소세지볶음 #메추리알소세지볶음 #고추장소세지볶음 #비엔나소세지 #메추리알 #밥반찬 #술안주

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