간장떡조림 만드는법 떡요리 쌀떡 간단한반찬 밑반찬 간장떡조림 레시피 초간단레시피

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슈퍼파워

간장떡조림 만드는법 떡요리 쌀떡 간단한반찬 밑반찬 간장떡조림 레시피 초간단레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 간장떡조림을 만들어봤어요. 일반 떡볶이 떡보다 둥글고 짧은 깍두기 떡을 사용하였습니다. 이번 요리는 밀떡보다는 쌀떡이 더 어울리니, 밀떡 대신 쌀떡을 사용해 주세요. 재료도 비교적 간단하고, 조리시간도 짧습니다. 그럼 간장떡조림 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀떡
300g 구매
마늘
1알 구매
진간장
2T 구매
올리고당
2T 구매
후추
적당량 구매
참기름
0.5T 구매
물
구매

조리도구

볼
구매
궁중팬
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요리스푼
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도마
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조리용나이프
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접시볼
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀떡 300g을 준비해 흐르는 물에 한두 번 씻어줍니다.

쌀떡 300g, 물

팬에 세척한 떡과 떡이 잠길 정도의 물을 넣고 떡이 말랑해질 때까지 저어가며 끓여줍니다.

세척한 떡, 떡이 잠길 정도의 물

궁중팬 , 요리스푼

떡이 말랑해지면 물을 버려주세요.

마늘 1알을 다져줍니다.

마늘 1알

진간장 2T, 올리고당 2T, 후추 적당량, 다진 마늘 넣어주세요.

진간장 2T, 올리고당 2T, 후추 적당량, 다진 마늘

타지 않게 불 조절해가며 졸이듯 볶아줍니다.

어느 정도 졸이다가 불을 끄고, 참기름 0.5T 넣어 한두 번 섞어주면!?

참기름 0.5T

간장떡조림 완성!!

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등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

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소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

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#떡 #쌀떡 #간장 #마늘 #올리고당 #후추 #참기름 #떡조림 #간장떡조림 #쫀득한

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