Name: 먹을수록 줄어드는게 아쉬운 차돌박이 볶음밥
Total time: 30 min
Ingredients: 차돌박이 150g; 계란 1개; 그린빈 2개; 파프리카 조금; 피망 조금; 다진마늘 1스푼; 참치액젓; 소금 조금; 후추가루 톡톡

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청담거사

먹을수록 줄어드는게 아쉬운 차돌박이 볶음밥

먹을수록 줄어드는게 아쉬운 차돌박이 볶음밥.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
150g 구매
계란
1개 구매
그린빈
2개 구매
파프리카
조금 구매
피망
조금 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
참치액젓
구매
소금
조금 구매
후추가루
톡톡 구매

조리도구

프라이팬
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도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

먼저 계란은 스크램블을 해줍니다.

프라이팬

기름 살짝 두르고 몇등분한 차돌박이를 볶아주다

도마 , 조리용나이프 , 조리용스푼

잘게 썰어둔 피망과 파푸리카를 넣고 계속 보까보까~~

스크렘블도 투하~~ 이제부턴 달달달~~~냉동실에 있던 그린빈도 흐르는 물에 한번씻어 통째로 넣어줍니다. 계속 뽁아주세요~~

그런다음 찬밥이든 뜨신밥이든 한공기 넣어주세요.

소금과 후추, 참치액젓등 양념도 넣어주시고~

참치액젓 한수저들어가면 풍미가 쑤우우욱~~올라갑니다.

차돌박이가 질긴듯 부드럽고 고소하기가 몇놈 찜 쪄먹기 딱인지라 서로 좀 더 달라고 눈으로 무언의 사인을 보내네요.

완성접시

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등록일 : 2024-01-31 수정일 : 2024-02-01

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레시피 작성자About the writer

청담거사

https://blog.naver.com/idea0916

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