Name: 매생이전, 건매생이 활용 맛 좋은 매생이전 부쳐보아요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건매생이 3개; 밀가루 1컵; 튀김가루 1컵; 물 2컵; 냉동새우 120g; 양파 작은거 1/2개; 파프리카 빨강 1/4개; 파프리카 노랑 1/4개; 맛술 1큰술; 소금 1꼬집

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감성우먼

매생이전, 건매생이 활용 맛 좋은 매생이전 부쳐보아요

매생이 요리 건매생이로 간단한 전요리 만들기 밥반찬, 술안주 둘다 좋은 매생이전

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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계량컵
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스텐볼
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프라이팬
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접시
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노하우

조리순서Steps

건매생이 준비 일반 생 매생이 준비하셔도 됩니다 (생 매생이는 한덩이 정도)

접시

밀가루와 튀김가루 고르게 섞어주고 물 넣고 잘 풀어서 반죽물 만들고 건매생이 넣어서 녹이듯 저어가며 반죽물과 섞어주기

스텐볼 , 거품기

건매생이는 물을 조금 넣고 불려서 사용하면 좋아요

냉동새우 다지듯 잘라준 것과 파프리카와 양파 다진 거 넣고 반죽과 잘 섞어주기

도마 , 조리용나이프

소금 한 꼬집 정도 넣어주고 맛술 넣고 섞어 반죽 완성

중약불에 기름 두른 팬에 매생이전 반죽을 두국자 정도씩 떠서 고르게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 부치기 타지 않게 불 조절하며 부치기

프라이팬

반찬용이라 먹기좋게 잘라서 접시에 담아봅니다

접시

: 건매생이는 온수에 살짝 담가두면 스르르 풀리며 잘 풀어지니 참고하세요

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등록일 : 2024-01-29 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

감성우먼

https://blog.naver.com/whitesky0809

#매생이 #매생이요리 #칼슘 #저지방식품 #다이어트 #매생이전 #건매생이

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