꾸덕하고 촉촉한 초코 브라우니 만들기!

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일등감의 쉬운 레시피

꾸덕하고 촉촉한 초코 브라우니 만들기!

오늘 레시피는 재료를 차례대로 넣고 잘 섞은 뒤 오븐에 굽기만 하면 되는 초간단 레시피다. 재료를 섞는 데 5분, 오븐에 넣고 굽는 데 25분 걸리니까 30분이면 만들 수 있는데 오븐이 알아서 구워주니 사실은 5분 정도만 들이면 된다.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

브라우니틀
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유산지
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볼
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조리주걱
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오븐
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노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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브라우니 팬 밑에 유산지를 깔고 팬 바닥에 맞춰 접이선을 낸다.

브라우니틀 , 유산지

사진과 같이 한쪽 모서리 부분을 돌아가며 조금씩 잘라준 뒤

팬 안에 쏙 넣는다.

녹은 초콜릿 칩과 버터에 설탕 180g을 넣고 잘 섞는다.

볼 , 조리주걱

그리고 계란 3개를 풀어서 넣고 잘 섞는다.

계란을 잘 섞은 반죽에 박력분(중력분) 75g, 코코아 파우더 30g, 소금 1꼬집을 채 쳐 넣고 주걱으로 잘 섞어준다.

모든 재료를 다 섞었으면 유산지를 넣어둔 팬에 반죽을 붓고 바닥에 몇 번 탕탕 쳐줘서 기포를 빼고 평평하게 만들어 준다.

예열된 오븐에 넣고 180도로 25분 굽는다.

오븐을 열고 팬을 넣을 때 찬 공기가 들어가기 때문에 예열은 190도로 한다.

완성된 브라우니는 오븐에서 꺼내 10분간 그대로 둔다.

10분이 지나면 팬에서 브라우니를 꺼내 유산지를 펼친 뒤 30분 그대로 식힌다.

맛있게 드세요.

: 아이스크림을 올려서 먹으면 카페에서 먹는 브라우니 완성!

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등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-19

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#브라우니 #카페 #케이크 #빵 #베이킹 #홈베이킹 #초코 #초간단 #다이어트 #오븐

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