초간단 꽃게탕 레시피

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오렌지통통77

초간단 꽃게탕 레시피

요즘처럼 날이 추운 날. 따뜻한 국물이 있는 시원한 요리 먹고싶었는데 마침 손질 꽃게가 판매하여 초간단으로 맛있게 한 끼 해결했어요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
350g 구매
무
250g 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
꽈리고추
2개 구매
파
10g 구매
물
600g 구매

[양념]

마늘
1큐브 구매
고춧가루
1t 구매
재래식된장
3t 구매

조리도구

주방솔
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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손질 꽃게를 칫솔이나 솔로 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다

무는 0.5cm로 나박썰기하여 준비한다

도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 반 정도 넣고 재래식 된장 3숟가락 넣는다

자른 무도 넣어준다

애호박 0.5cm나박썰기하고 양파는 0.5cm크기로 슬라이스 썰어준다 꽈리고추는 반으로 썰어준다

고춧가루 1숟가락 넣어준다

반 자른 꽈리고추도 넣어준다

마늘 1큐브 넣어준다

손질된 꽃게를 넣어준다 3~4분 끓인다 중불

애호박,양파를 넣고 1~2분 더 끓인다.중불

자른 파 넣고 1분정도 더 끓여준다 중불

: T는 숟가락 기준 물은 냄비에 따라 다를 수 있어요. 마지막에 간을 보고 싱거우면 소금을 넣어주세요

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등록일 : 2024-01-09 수정일 : 2024-01-09

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레시피 작성자About the writer

오렌지통통77

요진맘에 초간단 도시락 나들이 요리 및 요리전자책 출간작가 https://m.blog.naver.com/creep3708

sns

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#초간단꽃게탕 #꽃게탕 #꽃게탕황금레시피

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