Name: 파전 동래파전 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쪽파 200g; 해물모듬 80g; 부침가루 50g; 물 40ml; 식용유 적당량; 계란 2알

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285

평범한흔남

파전 동래파전 레시피

파전 동래파전 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
200g 구매
해물모듬
80g 구매
부침가루
50g 구매
물
40ml 구매
식용유
적당량 구매
계란
2알 구매

조리도구

볼
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계량컵
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미니거품기
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도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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요리젓가락
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뒤집개
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완성접시
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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

해물모듬은 약 80g 준비합니다. 냉동 제품이면 해동을 해주세요.

볼

물 40ml, 부침가루 50g 섞어 준비합니다.

계량컵 , 미니거품기

쪽파는 통으로 사용하셔도 되지만, 저희는 반으로 잘라서 사용을 했습니다.

도마 , 조리용나이프

넓은 팬에 식용유 적당량 둘러주세요.

프라이팬

쪽파를 가지런히 올리고, 반죽물을 쪽파 위에 골고루 부어주세요.

계란 2알을 깨서 올린다음 잘 풀어주세요.

요리젓가락

앞, 뒤로 노릇하게 구워주시면 완성입니다.

사진과 같이 되면 완성!

뒤집개

: 해물모듬 양은 개인 기호에 맞게 더 추가하셔도 됩니다.

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등록일 : 2024-01-08 수정일 : 2024-01-09

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#파전 #파전레시피 #파전만들기 #동래파전 #동래파전레시피

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