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체다루리

돼지고기김치찌개 김치찌개황금레시피

한국인이라면 싫어할 수 없는 요리죠?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 국거리
200g 구매
두부
1/3개 구매
대파
1/2 구매
김치
1컵 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스텐트레이
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 물기를 빼주시고, 재료를 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스텐트레이

돼지고기를 먼저 볶아주세요.

냄비 , 조리주걱

고기 겉면에 핏기가 보이지않으면 참기름1T 설탕1T 다진마늘1T 김치 넣고 볶아주세요~

김치가 익으면 종이컵 분량 물5컵 넣어줍니다. (코인육수 있으면 1개 넣어주세요)

간장3T 액젓1T 고춧가루1T 미원 조금 넣고 푹 끓여주세요.(오래 끓일수록 맛있어요 ㅎㅎ)

마지막으로 후추 톡톡 두부넣고 파 송송

완성이에요^^ 모자란 간은 소금이나 간장으로 하시면 됩니다.

국자 , 대접

: 신김치나 묵은지 김치가 아니면 설탕 안넣으셔도 돼요~~!!

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등록일 : 2024-01-02 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

입맛 까다로운 남편님을 모시고 사는 25살 새댁입니다..https://m.blog.naver.com/dailycook_hansol

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#돼지고기김치찌개 #집밥 #한식 #초간단 #김치찌개

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