Name: 매생이굴떡국 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 1봉지; 건조 매생이 1봉지; 떡국 떡 1컵; 달걀 2개; 만두 6개; 액젓 1스푼

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깨주부

매생이굴떡국 만드는 법

매생이전, 매생이 계란말이 등등 여러 가지 요리 참 많이 해먹었지만 개인적으로 그중에서 제일 맛있었던 건 매생이굴떡국이었습니다. 레시피는 정말 간단하니 휘리릭 정리해 보겠습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉지 구매
건조 매생이
1봉지 구매
떡국 떡
1컵 구매
달걀
2개 구매
만두
6개 구매

[양념]

액젓
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
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궁중팬
구매
국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

떡은 미리 30분 정도 물에 불려 놓습니다.

볼

굴은 소금물에 2~3번 정도 흔들어 세척 후 헹궈 물기를 빼줍니다.

믹싱볼 , 채반

달걀 2개를 풀어 지단을 부쳐 채로 썰어 줍니다.

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

궁중팬에 참기름 1T를 두르고 굴을 살짝 볶아준 후에 물 500ml를 넣어 줍니다.

궁중팬

코인 육수 2개를 넣고 끓여 줍니다.

다진 마늘 1T를 넣고 매생이블럭 1개를 넣어 줍니다.

떡국 떡과 만두를 넣어 줍니다.

간은 액젓 1T를 넣어 맞춰 줍니다.

그릇에 담고 지단과 대파를 올려주면 완성!

국자 , 대접

: 더 진한 매생이 맛을 느끼고 싶으시면 매생이블럭 1개를 더 넣어주세요. 그럼 더 걸쭉하고 진한 맛을 느끼실 수 있답니다.

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등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

#떡국 #굴떡국 #매생이떡국 #매생이굴떡국 #매생이요리

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