Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,092
상품목록
main thumb
배고픈엄마

돼지고기 찹스테이크 폭찹 스테이크 소스 만들기 돼지 앞다리살 홈파리 요리

돼지고기 찹스테이크 폭찹 스테이크 소스 만들기 돼지 앞다리살 홈파리 요리
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지 앞다리살 500g을 살짝 얼어있는 상태에서 1~1.5cm 크기로 깍둑썰기해주었습니다.

도마 , 조리용나이프 , 위생장갑

그리고 고기를 볼에 담고 소금 1 작은 술, 후추 1/2 작은 술 청주 3 큰 술을 넣고 버무려 밑간을 해 줍니다.

믹싱볼

고기에 밑간을 해 두고 채소와 소스를 준비해 줍니다. 새송이버섯 1 개, 피망 1/2 개, 빨간 파프리카 1/2 개, 양파 1/2 개를 준비해 줍니다.
새송이버섯은 길게 4등분으로 자르고 네모나게 잘라 줍니다. 씨를 제거한 피망과 파프리카도 네모나게 잘라 줍니다. 찹스테이크에 들어가는 채소를 네모나게 잘라 준비해 줍니다.

스텐트레이

스테이크 소스 4 큰 술, 케첩 2 큰 술, 굴 소스 1 + 1/2 큰 술, 핫 소스 1 큰 술, 허니 머스타드 1 큰 술, 청주 2 큰 술, 매실청 1 큰 술, 설탕 1 큰 술을 섞어 찹스테이크 소스를 만들어 줍니다.

계량컵 , 숟가락

달군 팬에 기름 없이 밑간 한 고기를 넣고 볶아 줍니다.

볶음팬

고기가 거의 익거가면 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 볶아 고기를 완전히 노릇하니 익혀 줍니다.

요리스푼

그리고 준비한 채소를 몽땅 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.
그리고 준비한 소스를 넣고 볶아 줍니다.
소스가 배어들게 자글자글~ 고르게 볶아줍니다.
완성입니다

완성접시

등록일 : 2023-12-22 수정일 : 2023-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
#돼지고기찹스테이크#폭찹스테이크
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
팟타이 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.