아기 닭다리살 고기 구이 유아식 닭꼬치 만들기 w.데리야끼소스

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쏠라리리

아기 닭다리살 고기 구이 유아식 닭꼬치 만들기 w.데리야끼소스

아기 닭다리살 고기 구이 유아식 닭꼬치 만들기

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[데리야끼소스]

물엿
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노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

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▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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고기 먼저 손질해 주는데요. 쫄깃한 맛을 더 선호하는 제가 선택한 건 다리살 부위입니다. 아이들 입에 들어갈만한 크기로 싹둑 잘라주고요.

도마 , 조리용나이프

우유 한 컵 부어서 잡내 제거해 주기. 다른 재료 준비하는 동안에만 해줬어요.

양파, 파프리카, 버섯 차례로 손질해 주기 버섯은 일부로 미니로 준비했는데요. 미니새송이기에 반만 컷팅하면 되니 손이 덜 가서 좋더라고요.

스텐트레이

파프리카 손질법 레시피

어린이 유아식 데리야끼소스 만들기! 분량의 재료를 넣고

냄비 , 조리용스푼

한번 펄펄 끓여내 내용물이 잘 섞이도록 했답니다. 끓이지 않아도 돼요! 닭꼬치에 직접 발라서 구워도 됩니다. 그럴 경우 물의 양은 반으로 조절해 주세요~

준비한 재료로 8-10개 정도 나오더라고요. 끼우기만 했는데도 먹음직 쌍둥이 남매 엄마 만드는 거 보고 익히기도 전부터 달라고 난리였답니다.

대나무꼬지

유아 데리야끼소스 발라서 굽기만 하면 끝.데리야끼소스 통에 담아서 닭꼬지 하나 집어 돌려가며 바르니까 편하더라고요.

팬에 그대로 놓고 구워줍니다. 요기조기 돌려가며 중불-약불 조절해 가면서 구워줬답니다.

익으면 익을수록 나오는 이쁜 캐러멜색 :) 야채에서 수분이 나와 잘 타진 않지만 양념이 있어 불 조절 잘 해줘야 해요. 중간 정도 익었을 때 쏘스~ 한 번 더 발라서 익혀줬답니다.단백하고 단짠의 맛이 그대로 살아있는 유아식 반찬 닭꼬치 만들기 완성 :) 야채가 반이지만 고기 속에 섞여 있어서 감쪽같지 않나요? ^^ 아이들도 깜빡 속았답니다.

유아식닭꼬치 관련 상품

등록일 : 2023-12-21 수정일 : 2024-03-08

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레시피 작성자About the writer

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

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