맛있게 무쳐먹은 도토리묵상추무침

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홈쿡쌤

맛있게 무쳐먹은 도토리묵상추무침

정성들여 만들어둔 쌉싸름한 수제 도토리묵 상추와 함께 무쳐보았습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
150g 구매
상추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
고춧가루
2숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
참기름
적당량 구매
깨소금
적당량 구매
마늘
약간 구매

조리도구

나무도마
구매
조리용나이프
구매
스테인리스믹싱볼
구매
접시
구매
놋원형플레이트
구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

나무도마 , 조리용나이프

상추와 양파는 손질하여 먹기좋게 썰어준다.

스테인리스믹싱볼

상추 손질법 레시피

상추와 양파, 고춧가루, 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 무쳐준다.

그릇에 가장자리에 도토리묵을 돌려담고

놋원형플레이트

상추겉절이를 올려준다.

마지막에 통깨를 뿌려 마무리한다.

추겉절이로 도토리묵을 싸서 먹으니
꿀맛이었습니다.

도토리묵상추무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-09 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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