배추된장국 배추만 준비하세요 멸치육수, 다시마 ❌ 조차 필요 없습니다

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배추된장국 배추만 준비하세요 멸치육수, 다시마 ❌ 조차 필요 없습니다

국이라도 끓여야 싶을때.. 고기 안 넣으면 안될것 같아서..망설이셨다면 (?) 배추잎만 넣고 한번 끓여보세요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
8~9장 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
청양고추
1~2개 구매

[재료]

된장
1큰술 구매
참치액젓
1+1/2큰술 구매
소금
1/3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

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대파 1/2대는 어슷썰고 청양고추 1개 총총 썰어요

도마 , 조리용나이프

배추는 먹기 좋은 크기로 손으로 쭉쭉 찢어주세요

중강불로 예열한 마른팬에 된장 1큰술 볶아요 충분히 볶다가 참치액젓 1.5큰술 볶아줍니다 (다른 액젓도 가능)

냄비 , 조리용스푼

스텐팬에 볶으시면 더욱 맛있습니다

물 500ml 넣어 잘 저어주세요

끓기 시작하면 배추와 물 500ml 추가로 넣어 뚜껑을 닫고 5분간 끓여줍니다

다시 끓어 오르면 청양고추, 고춧가루 1/2큰술 넣고

마지막으로 대파, 다진마늘 넣어 한소끔 끓여내면 완성입니다

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-08

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레시피 작성자About the writer

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#배추된장국 #된장국 #알배추된장국 #고기없이

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