매콤한 고추장 목살 구이 만드는법 돼지고기 목살 양념 구이

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haru

매콤한 고추장 목살 구이 만드는법 돼지고기 목살 양념 구이

씹는 맛 좋은 두툼한 목살을 매콤달콤 고추장양념 발라 바싹하게 구워낸 고추장목살구이입니다. 매콤달콤 입에 착 붙는 고추장목살구이 만들어 드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목살
400g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
구매
물
2스푼 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
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노하우

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양념을 만들어 볼게요. 고추장 2스푼,고춧가루 1스푼,간장 1스푼,올리고당 1스푼,설탕 1/2스푼,맛술 1스푼,다진마늘 1스푼,후추,그리고 양파 1/4개를 믹서기로 갈아 넣어 줍니다. 여기에 물 2스푼을 넣어 양념을 잘 섞어 주세요.

볼 , 숟가락

목살의 앞,뒤에 고추장 양념을 고루 발라 줍니다.

재워 놓는 시간 필요 없이 기름 두른 달군 팬에 바로 구워 줍니다.

양념이 타지 않게 중약불로 천천히 구워 주세요.

목살이 익기 시작하면 집게와 가위를 이용해 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

요리집게 , 주방가위

양념의 수분을 날리며 바싹 노릇하게 구워주면 완성입니다.

: 구울때 고추장양념이 타지 않도록 중약불로 천천히 노릇하게 구워 주세요~

돼지고기목살양념구이 관련 상품

등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#돼지고기목살 #목살구이 #고추장목살구이 #고추장목살구이양념 #목살구이양념 #목살

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