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슈퍼파워

순대튀김 만드는 법 편스토랑 류수영 순대튀김 만들기 술안주 순대요리 겉바속쫄

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 얼마 전 편스토랑 197회에 나온 류수영 님의 순대 요리 레시피 보고 맛있을 것 같아서 저도 해봤습니다. 편스토랑 류수영 님은 순대 튀김, 순대볶음 그리고 순대 찌는 법 이렇게 3가지를 보여주셨는데요. 저는 이중 순대 튀김만 만들어봤어요. 튀기는 방법도 쉽고 바삭바삭 맛있어서 맥주 안주로 딱이더라고요! 순대 좋아하신다면 한 번쯤 만들어볼 만합니다. 그럼 순대 튀김 만드는 법 시작하겠습니다 :)
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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저는 대림 쫄깃찰순대 500g짜리 사용했습니다! 순대는 제품과 양 상관없이 먹을 만큼 준비해 주세요.
포장을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

순대

, 도마

팬에 식용유를 넉넉히 둘러주세요.

식용유

프라이팬

팬이 달궈지면 잘라놓은 순대를 모두 넣어줍니다. 불이 세면 기름이 튈 수 있으니, 중불로 바꿔 튀겨주세요.

요리젓가락 , 요리스푼

중불

한쪽 면을 3분 정도 중불에서 튀겨줍니다. 사진에 보이는 것처럼 순대끼리 떨어뜨려 세워 구워주면 편하더라고요.
뒤집어서 반대쪽도 3분간 튀겨주면!?

사진처럼 겉이 바삭바삭하게 변해야해요!

순대 튀김 완성!!

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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레시피 작성자About the writer

슈퍼파워

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